市场综述：本周（2025.3.7-2025.3.13）国内单甘酯市场价格重心下移。本周华东市场单甘酯95%市场均价在10650元/吨，周同比-0.33%。本周华东市场单甘酯40%市场均价在10378.57元/吨，周同比-0.48%。截止目前，单甘酯95%市场主流商谈价格区间在10400-10500元/吨，单甘酯40%市场主流商谈价格区间在10200-10300元/吨。原料甘油价格止涨盘整，成本面支撑减弱。下游需求不温不火，刚需跟进。

供需市场：本周单甘酯装置开工率约为56.47%，周同比-2.69%。市场供应平稳，下游需求不温不火，厂商多按需跟进。

成本利润：本周工业硬化油市场均价为9914元/吨，较上周均价下跌86元/吨，跌幅0.86%。本周95.0%甘油市场均价为7256.25元/吨，同比上周-5.33%。截至发稿前，40型单甘酯理论日度成本9900元/吨，单甘酯理论日度毛利润500元/吨。

后市预测：

原料面：因进口利润倒挂严重，进口买船较少，且国内库存量持续下滑，维持低位态势，导致供应偏紧，支撑市场价格。产地在3月产量即将恢复，但出口延续低迷状态，B40推进缓慢，供应端内外市场缺乏新的指引。。

供需面：企业生产稳定，进口货源到港稳定，市场整体供应充足。目前市场出货压力较大，市场现货消耗周期较长。

综合来看，棕榈油处于近强远弱格局，市场缺乏新的利多炒作因素，棕榈油市场止涨调整，多跟随其他油脂市场走势。因棕榈油自身基本面利好不足，市场情绪一般，预计下周国内40型单甘酯市场价格参考区间在10200-10300元/吨，蒸馏单甘酯市场价格参考区间10400-10500元/吨，后期还需密切关注原料端和下游市场以及其他油脂产品市场变化对单甘酯市场产生的影响。