市场行情：1月8日，苹果市场价格暂稳，均价3.06元/斤，较上一工作日价格持平。随着节日备货陆续开启，市场成交氛围整体尚可，但批发市场走货整体一般，二三级批发商多是维持按需拿货为主。

市场动态：山东地区苹果价格暂稳，均价3.25元/斤， 较上一工作日持平。山东产区走货整体一般，当地寻货客商不多。

陕西地区价格暂稳，均价3元/斤，较上一工作日持平。陕西产区冷库成交顺畅，多以一般质量果农货源调货为主。

后市预测：产销区走货速度略有加快，销区柑橘类交易对苹果仍有一定冲击，苹果销售多按需为主。预计苹果好货价格以稳运行为主，价格区间在2.5-4.3元/斤之间。