市场行情：2月12日，苹果市场价格暂稳，均价3.06元/斤，较上一工作日价格持平。近期苹果产地冷库交易陆续进行，客商按需补货，目前仍以西部产区交易活跃，看货客商较为集中。

市场动态：山东地区苹果价格暂稳，均价3.25元/斤， 较上一工作日持平。山东产区库内交易陆续交易，客商开始补货。

陕西地区价格暂稳，均价3元/斤，较上一工作日持平。陕西产区库内交易尚可，客商找货积极性较高。

后市预测：目前客商补货需求仍存，成交集中于低价货源，以低价三四级、一般质量通货为主，果农惜售情绪较低。预计苹果好货价格以稳运行为主，价格区间在2.5-4.3元/斤之间。