市场综述：12月（2024年12月1日-2024年12月27日）柠檬酸市场价格持稳运行。本月柠檬酸市场月均价为5125元/吨，较上月均价持平。本月玉米现货市场仍然表现出上量压力，农户销售意愿依然较强，虽然政策频繁发声，但国储收购条件严苛，放宽毒素标准可能性低微，在今年粮源品质大范围下滑的背景下，对市场信心提振效果并不明显，玉米价格依旧难以止跌，柠檬酸成本跟随变动。本月柠檬酸市场表现仍较僵持，影响贸易群体交易热情，多是依客户需求随时向厂家采购，因价格一成不变，且市场货源供应饱和、销售途径多样，柠檬酸下游拿货心态宽松，市场消费进度缓慢，本月柠檬酸价格稳定。
　　供应方面：本月临近年底但下游备货热情不高，内销面保持日常刚需采买，柠檬酸生产依旧以出口为主，而海外消费并未出现明显改观，柠檬酸企业间保持高强度竞争，在供需失衡环境下，本月柠檬酸厂家生产情况不变，整体受统计天数影响，产量略低于上月。
　　需求方面：本月柠檬酸偏弱行情难改，下游拿货情绪较不积极，适当补充需求为主流做法，对后市看空心态居多，外贸市场销售进度的推进也不顺利，柠檬酸生产企业只能维持报价，等待后期消费环境出现转机。
　　成本方面：本月玉米政策端连续发力，先是多地中储粮大批量增储，后又发布进口玉米停拍公告，但在新粮品质较低、东北华北玉米价差过小、基层以及贸易端不愿屯粮等多重利空因素影响下，玉米期现货市场均未做出相应反应，本月玉米价格仍是连续下滑，柠檬酸成本支出下滑。
　　利润方面：本月柠檬酸利润增加，自身成交价格上维持稳定，并未出现明显变化，利润高低依旧参考成本走势情况，本月柠檬酸企业玉米收购报价下滑，企业原料购买支出压力减少，导致利润空间扩大。
　　后市预测：
　　原料面：本月玉米市场政策支持力度空前，但毒素超标问题无有效解决办法，基层看弱情绪较强，后续潮粮售卖恐将继续扎堆，叠加东北粮源价格优势缩减、玉米流通不畅、贸易端建库屯粮性价比较低，多重利空因素制约政策实行效果，预计下月玉米价格反弹偏难，柠檬酸成本支出跟随变化。
　　供需面：柠檬酸下游行业需求不旺、补库不急，对柠檬酸的消费潜力已达到阶段性上限，能继续开发的余量不多，预计下月柠檬酸需求一般；当前柠檬酸产量供应市场已然饱和，且国内生产企业开工负荷均维持高位，下月市场竞争格局难改，预计产量大体以稳为主。
　　综合来看，玉米市场看空心理依旧偏强，贸易主体入市积极性不高，短期玉米行业或难有太大上涨动力，关注后续政策端动作，柠檬酸成本面跟随调整，后续市场走向还需密切关注下游企业以及出口情况。预计下月柠檬酸市场行情偏稳运行，食品级一水柠檬酸均价运行区间4800-5300元/吨。