市场综述：本周（2024.12.6-2024.12.12）柠檬酸市场价格稳定。截止到本周四，一水柠檬酸市场价格在4800-5300元/吨，市场均价为5125元/吨，较上周同期均价持平。从原料端来看，本周山东上量一直保持高位，下游消费承接不足，深加工报价不断走低，东北地区因潮粮质量偏差，而中储粮入库要求严苛，增储消息对基层提振作用暂不明显，农户认卖情绪依旧较高，市场底部支撑偏弱，柠檬酸成本端跟随调整。本周柠檬酸企业走货流量一般，国际环境严峻、局势复杂，外销市场交易积极性被有所打压，短期内无法为柠檬酸行情提供利好支撑，内需端继续保持疲软消费表现，柠檬酸行业供需失衡问题难以解决，柠檬酸厂家拖稳为主，本周柠檬酸价格稳定。
　　供应方面 ：本周柠檬酸产量稳定，出口作为主流销售途径，随着国际局势进一步恶化，海运费居高不下，柠檬酸企业外销受到利空影响，市场卖压表现依旧，生产厂家对开机调整动机不足。
　　需求方面：柠檬酸内销端交易氛围平淡，贸易以及用货主体按需拿货，近期出口环境不佳，国际市场产量充裕，柠檬酸企业出海竞争压力依旧偏高，暂未达到企业排单紧张局势。
　　成本方面：本周玉米市场继续走弱，华北上量居高难下，基层售粮情绪高涨，多数深加工企业压价收购，东北新玉米质量一般，毒素不稳定，加上存储难度较大，贸易商建库意愿不强，本周柠檬酸成本端支出下滑。
　　利润方面：本周柠檬酸利润增多，自身成交价格上维持稳定，并未出现变化，利润高低依旧参考成本走势情况，本周柠檬酸企业玉米收购报价向下调整，尤其山东地区玉米集中下滑，企业原料购买支出压力减弱，导致利润空间增加。
　　后市预测：
　　原料面：中储粮集团公司及所属相关企业近期将在东北等玉米主产区继续增加2024年国产玉米收储规模，不过玉米现货市场端目前尚未出现太大反应，粮源卖压以及品质不佳问题继续困扰农户，预计下周玉米价格难以反弹，柠檬酸成本支出跟随变化。
　　供需面：从需求端来看，短期内市场难以出现额外利好支撑柠檬酸消费提升，柠檬酸下游体量已发展到阶段性最高，且国内消费分流较少，主要仍要依靠国际交易，预计下周柠檬酸需求面改观较难；从供应端来看，当前柠檬酸产量供应市场已然饱和，国内生产企业开工负荷均维持高位，企业难有动机调整产量，预计下周柠檬酸产量稳定，市场呈现供强格局。
　　综合来看，新粮消耗进度缓慢，贸易主体由于担心后续玉米反弹幅度并不一定能够覆盖资金成本、多数仍在观望，叠加农户不愿屯粮，因此预计短期内玉米难有较好表现，柠檬酸成本端跟随变化。后续市场走向还需密切关注原料价格以及需求端变化，柠檬酸需求领域难有增量，预计下周柠檬酸市场行情维稳运行。预计下周一水柠檬酸市场价格运行区间在4800-5300元/吨。